甘旨冬阴功汤的做法
2025-01-25 01:18:26
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我又开端了“十万为什么”的形式。什么是冬阴功汤？本来冬阴功汤也叫东炎汤，不是中国菜。它是泰国和老挝特有的酸辣汤。难怪我有点困惑。我也研讨过泰国菜，但我没有深入研讨。
办法一：
食材预备
冬阴功酱1.5勺，鲜虾，鲜草菇，良姜，香茅草，青柠檬，薄荷叶
制造过程
1．虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；
2．将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；
3．原锅加水6杯，参加1勺盐和2勺椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶和香叶放入水中煮沸；
4．放入草菇，慢火煮3～参加鱼露和鲜柠檬汁调味4分钟，然后放入冰箱3-4分钟。
办法二：
食材预备
鲜虾8、鸡汤1升、香茅1、姜50克、香菜1株、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5勺、酸橙汁5勺、椰奶3勺、鱼露2勺、砂糖1勺、鸡精少数
制造过程
1、虾洗净去壳(不去壳)。
2、将草菇去蒂洗净，切对半。
3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。
4、将鸡汤倒入锅中，参加姜、香茅和香菜头。
5、将草菇放入汤中煮沸。
办法三：
主料：鲜蘑菇、龙虾
辅料:香茅、柠檬叶、柠檬
调料:姜，冬阴汤配料便利，辣椒(红，小)、橄榄油，椰奶，盐，鱼露
做法：
1、食材较多，请酌情预备。草菇半切备用。
2、锅中参加700毫升水，参加香茅、姜片、柠檬叶和法国煮水。参加小米椒和冬阴功汤，也可以用冬阴功酱替代。煮20分钟左右后，取出资料。
3、将草菇一同煮。然后参加剥好的虾。
4、参加鱼露。再参加椰奶(10克椰奶粉+20毫升清水)。
5、最终，半个绿柠檬汁。参加柠檬汁出锅。
提到泰国菜，你可能会马上想到“人妖”。但就我个人而言，我可能对泰国人妖不太感兴趣。当然，我对食物更感兴趣。究竟，人们把食物放在第一位。不管哪个国家，我以为食物应该是最好的，这是人们把食物放在第一位的最高总结。